Joululounas

Tule nauttimaan merellisestä tunnelmasta uniikkiin miljööseen Helsingin Ruoholahteen. Osittain meren päälle rakennettu ravintolamme takaa huikeat puitteet nautinnolliselle joululounaalle.

Moderni keittiömme luo uudenlaisen makumatkan joulun perinteisiä raaka-aineita hyödyntäen. Tule kokemaan kuinka rohkea tyyli herättää perinne maut eloon aivan uudella twistillä!

G = GluteenitonL = LaktoositonM = MaidotonVL = VähälaktoosinenV = Vegaaninen

Alkuun:

Bufala-mozzarellaa, balsamicomarinoitua luumua, paahdettuja pinjansiemeniä ja basilikaöljyä VL,G

Päälle:

Voissa ruskistettua siikaa, hummeri-valkoviinikastiketta, selleripyree ja paahdttua ruusukaalia L,G

Tai

Paahdttua ankanrintaa, kirsikka-punaviinikastiketta, hunaja-rosmariinimarinoitua porkkanaa ja punajuurta sekä palsternakkapyree L,G

Tai

Paahdettua kurpitsaa, munakoisohummusta, chimichurria, granaattiomenaa sekä chilituorejuustoa (V),G

Jälkeen:

Sitruunaruoholla maustettu Crème brûlée, kookossorbettia sekä paahdettua valkosuklaata (L),G

Menun hinta 45€ / hlö

 

myynti@faroravintola.fi

010 424 9830

 

 

 

 

13 + 7 =