Faron pöytiintarjoiltu joululounas luo upean makuelämyksen!
Menu on tarjolla arkisin klo 11-14.
Faron joululounaalle edellytämme pöytävarauksen viimeistään päivää aiemmin. Joululounas korvaa liikelounaan ajalla 23.11-22.12.
Ilmoitattehan mahdolliset erityisruokavaliot varausta tehdessänne, kiitos.
23.11.-5.12.
ALKUUN:
Sillileipä L
TAI
Pestolla täytettyjä herkkusieniä ja tomaattivinaigrette V,G
PÄÄLLE:
Voissa ruskistettua turskaa, omena-beurre blanc, palsternakkapyree ja hunaja-rosmariinipaahdettua punajuurta L
TAI
Pitkään haudutettu naudan Hanger steak, tummaa kastiketta, perunapyree, paahdettua porkkanaa ja punaherukkaa L,G
TAI
Gratinoituja kukkakaalipihvejä, lämmin fenkolisalaatti, kukkakaalipyree ja piparjuurikreemi L,G
JÄLKIMMÄISEKSI:
Porkkanakakkua L
42€ / hlö
7.12.-22.12.
ALKUUN:
Lohileipä L
Pestolla täyettyjä herkkusieniä ja tomaattivinaigrette V,G
PÄÄLLE:
Paistettua lohta, lime-beurre blanc, wasabikreemiä, pikkelöityä inkivääriä, hernepyree ja paahdettua fenkolia L,G
TAI
Laavakivigrillissä paistettu härän Petite Tender, tummaa kastiketta, paahdettua valkosipuliperunaa ja herkkusienisipsejä L,G
TAI
Gratinoituja kukkakaalipihvejä, lämmin fenkolisalaatti, kukkakaalipyree ja piparjuurikreemi L,G
JÄLKIMMÄISEKSI:
Karpalokakkua ja kookos-kinuskikastiketta L,G
42€ / hlö
Galleria
