Bistro

Menun annokset on tehty tuoreista, kauden parhaista raaka-aineista ja houkuttelevat raikkailla, mutta vahvoilla mauillaan nauttimaan ainutlaatuisesta kanavatunnelmasta.

Bistromenun rinnalle suosittelemme hyvää seuraa ja loisteliaita viinejä.

G = GluteenitonL = LaktoositonM = MaidotonVL = VähälaktoosinenV = Vegaaninen

Alkuun

Raikas vihersalaatti 7,5

Salaattia, kirsikkatomaattia, melonia, fenkolia ja retiisiä V

Etanapannu 13,5

Aurajuustolla ja persilja-valkosipulivoilla maustettuja etanoita. Sekä leipää L,(G)

Lohileipä 11

Kylmäsavulohta mallaslimpulla, tuorejuustoa ja marinoitua punasipulia L

Avokado Tartar  10

Avokadoa, kurkkua, tomaattia, chiliä, limeä, minttua ja paahdettua leipää V,(G)

PÄÄRUOAT

Paistettua MERIBASSIA  29,5

Voissa ruskistettua meribassia, beurre blanc, sitruunalla maustettu punajuuripyree, uusia perunoita ja kurkuma-fenkolia L, G

Hirviragu

Tagliatelle-pastaa, pekonilla höystettyä hirviragua sekä kirsikkaa ja parmesania L

Härän pihvi 41

Laavakivigrillissä paistettu härän sisäfilee-pihvi, punaviinikastiketta, chimichurrilla maustettuja uusia perunoita, karamelisoitua sipulia, vihreitä papuja ja sitruunaaioli L,G
Lihan alkuperämaa: Suomi

Paahdettua bataattia 21,5

Paahdettua bataattia ja Portobelloa, paprikaa, pestoa sekä piparjuurikreemiä L,G (pyydettäessä vegaaninen)

Fish´n´chips 23

Paneroitua turskaa, tartar-kastiketta, talon lohkoperunaa ja muhennettua hernettä L

Beef burger 21

Kuohkea sämpylä, naudanlihapihvi, tuplacheddar, talon hampurilaiskastike, pihvitomaattia, marinoitua jäävuorisalaattia, maalaisranskalaisia ja savupaprika-aioli Lisäpihvi 4€
Lihan alkuperämaa: Suomi

Lohisalaatti 19,5

Kylmäsavulohta, raikasta salaattia, mansikka-vinaigrette, tomaattia, melonia, perunaa piparjuurikreemillä sekä rapeaa mallasleipää L,(G)

Avokado Toast-salaatti 18,5

Avokadoa ja paprikakastiketta paahdetulla leivällä sekä raikasta salaattia, mansikkavinaigrettea, melonia ja tomaattia V,(G)

JÄLKIRUOAT

Päivän kakku  8 G

Creme brûlèe 8,5 L,G

Karamellisoitua päärynää, kanelicrumblea ja vaniljakastiketta V,(G) 8

Jäätelöpallo 6

14 + 4 =