Bistro

Alkuun

Raikas vihersalaatti 7,5

Salaattia, kirsikkatomaattia, melonia, fenkolia ja vinaigrette V,G

Parsaa hollandaise 11

Kauden parasta parsaa talon hollandaisekastikeella sekä yrttiöljyä L,G

Kylmäsavulohella + 3,9

Parmankinkulla +3,9

Carpaccio 13,5

Härkäcarpaccio, tryffeliaiolia, sitruunalla marinoitua rucolaa, ja parmesania L,G

Skagen Faron tapaan 13,5

Jokiravunpyrstöjä paahdetulla leivällä, lohenmätiä sekä balsamicosiirappia M,(G)

Avokadotartar 11

Chilillä, valkosipulilla ja persiljalla maustettua avokadoa sekä rapeaa yrttileipää V,(G)

PÄÄRUOAT

Meribassia 31

Paistettu Meribassi-filee, sahrami-beurre blanc, mustajuuripyree, paahdettua perunaa, mangosalsaa ja grillattua parsaa L,G

Musta pasta 25

Mustekalan musteella värjättyä pastaa, sahrami-chilimarinoituja jättikatkaravunpyrstöjä, hummerilientä ja parmesania L

Härän pihvi 43

Laavakivigrillissä paistettu härän sisäfilee-pihvi 180g, punaviinikastiketta, chimichurrilla maustettuja perunoita, kauden kasviksia ja sitruuna–aioli L,G
Lihan alkuperämaa: Suomi

Surf & Turf 32,5

Laavakivigrillissä paistettu härän sisäfilee-varras 120g, sahramimarinoituja jättikatkaravunpyrstöjä, Padron-paprikaa, chimichurri-perunaa ja marinoitua punakaalia L,G

Hernerisotto 24,5

Valkosipulilla maustettua hernerisotto, Bufala-mozzarellaa, balsamicosiirappia sekä Pistou L,G

Paahdettua bataattia 24

Uunissa paahdettua bataattia sekä Portobelloa, grillattuja kauden kasviksia, mangosalsaa ja Pistou V,G

Fish´n´chips 23,5

Paneroitua turskaa, tartar-kastiketta, talon lohkoperunaa ja muhennettua hernettä L

Beef burger 23

Kuohkea sämpylä, naudanlihapihvi, tuplacheddar, aiolia, pihvitomaattia, rucolaa, maalaisranskalaisia ja pekoni-chipotle (G) Lisäpihvi 4,5€
Lihan alkuperämaa: Suomi

Lampaankyljykset 32

Laavakivigrillissä paistettuja lampaankyljyksiä, kirsikka-punaviinikastiketta, chimichurrilla maustettuja perunoita, teriyakilla marinoitua punakaalia, kauden kasviksia sekä sitruuna-aiolia L,G

Skagensalaatti 21,5

Jokiravunpyrstöjä paahdetulla leivällä, raikasta salaattia, kirsikkatomaattia, fenkolia, melonia ja mansikkavinaigrette L,(G)

JÄLKIRUOAT

Mantelikakkua 8,5

Sitruunalla maustettua mantelikakkua, kinuskikastiketta ja vaniljajäätelöä L,G

Pavlova 8,5

Rapeaa marenkia, vaniljalla maustettua kermavaahtoa, passionkastiketta sekä tuoreita marjoja ja hedelmiä L,G

Uunipäärynä 8,5

Uunissa karamellisoitua päärynää, kanelicrumblea, toffeejäätelöä ja vaniljakastiketta V,G

Jäätelöpallo 6