Bistro

Alkuun

Raikas vihersalaatti 7,5

Salaattia, kirsikkatomaattia, melonia, fenkolia ja vinaigrette V,G

Siikaceviche 13,5

Limellä kypsytettyä siikaa, mangoa, kurkkua ja tomaattia. Mausteena chiliä ja korianteria. Lisäksi rapeaa leipääL,G

Carpaccio 13,5

Härkäcarpaccio, piparjuurikreemiä, rapeaa kaprista parmesania L,G

Avokadotartar 11

Chilillä, valkosipulilla ja persiljalla maustettua avokadoa sekä rapeaa yrttileipää V,(G)

PÄÄRUOAT

Taimenta 31

Paistettu taimen-filee, beurre blanc, selleri-omenapyree, kantarelliragu, paahdettua perunaa, pikkelöityä punasipulia ja kaalisalaattia L,G

Musta pasta 25

Mustekalan musteella värjättyä pastaa, sahrami-chilimarinoituja jättikatkaravunpyrstöjä, hummerilientä ja parmesania L

Härän pihvi 43

Laavakivigrillissä paistettu härän sisäfilee-pihvi 180g, punaviinikastiketta, chimichurrilla maustettuja perunoita, kauden kasviksia, grillattua sydänsalaattia ja sitruuna–aioli L,G
Lihan alkuperämaa: Suomi

Surf & Turf 29

Laavakivigrillissä paistettua kanan paistinleikettä, sahramimarinoituja jättikatkaravunpyrstöjä, Padron-paprikaa, chimichurri-perunaa, marinoitua punakaalia ja aiolia L,G

Kantarellirisotto 24,5

Valkosipulilla maustettua bataattipyreetä, paistettuja kantarelleja, vuohenjuustovaahtoa ja parmesania L,G

Paahdettua munakoisoa 24

Uunissa paahdettua munakoisoa, yrtti-voipapupyree, kauden kasviksia, kaalisalaattia, pikkelöutyä punasipulia, seesamijogurttia ja dukkah V,G

Fish´n´chips 23,5

Paneroitua turskaa, tartar-kastiketta, talon lohkoperunaa ja muhennettua hernettä L

Beef burger 23

Kuohkea sämpylä, naudanlihapihvi, tuplacheddar, aiolia, pihvitomaattia, rucolaa, maalaisranskalaisia ja pekoni-chipotle (G) Lisäpihvi 4,5€
Lihan alkuperämaa: Suomi

Vuohenjuustosalaatti 21,5

Paistettua vuohenjuustoa, vesimelonia, raikasta salaattia, mansikkavinaigrette, fenkolia, marjoja ja paahdettua pähkinää  VL,G

Kanasalaatti 21,5

Grillattua kanan paistinleikettä, teriyakilla maustettua punakaalia, raikasta salaattia, korianteria, kurkkua ja jogurttia L,G

JÄLKIRUOAT

Pannacotta 8,5

Vaniljalla, kardemummalla ja kanelilla maustettu pannacotta sekä tyrnicoulis ja marjoja L,G

Pavlova 8,5

Rapeaa marenkia, vaniljalla maustettua kermavaahtoa, passionkastiketta sekä tuoreita marjoja ja hedelmiä L,G

Uunipäärynä 8,5

Uunissa karamellisoitua päärynää, kanelicrumblea, toffeejäätelöä ja vaniljakastiketta V,G

Jäätelöpallo 6