Menun annokset on tehty tuoreista, kauden parhaista raaka-aineista ja houkuttelevat raikkailla, mutta vahvoilla mauillaan nauttimaan ainutlaatuisesta kanavatunnelmasta. Bistromenun rinnalle suosittelemme hyvää seuraa ja loisteliaita viinejä.

ALKUUN

Raikas vihersalaatti 7,5
Salaattia, kirsikkatomaattia, melonia, fenkolia ja retiisiä V

Bufala 11,5
Bufala-mozzarellaa, persimonia, passionvinaigrette, inkiväärisiirappia ja Ciabatta

Gambas Pil Pil 10
Sahramimarinoituja jättikatkaravunpyrstöjä chili-valkosipuliliemessä L

Lohileipä 12,5
Kylmäsavulohta mallaslimpulla, tuorejuustoa ja marinoitua punasipulia L

 

PÄÄRUOAT

Paistettua siikaa 28
Paistettua siikaa, sitruunaruoho-beurre blanc, kukkakaalipyree ja paahdettua fenkolia L,G

Mustapasta 25
Mustekalan musteella värjättyä pastaa, chili-sahramimarinoituja jättikatkaravunpyrstöjä sekä hummerilientä L

Petite Tender 35
Laavakivigrillissä paistettu härän Petite tender, punaviinikastiketta, yrttipaahdettua perunaa ja glaseerattua porkkanaa L,G          
Lihan alkuperämaa: Suomi

Sahramirisotto 24
Västerbotten-juustolla gratinoitua Portobelloa, sahramirisottoa ja pistou G
(pyydettäessä vegaaninen)

Beef burger 19,5
Kuohkea sämpylä, naudanlihapihvi, cheddaria, marinoitua punasipulia, aiolia, pihvitomaattia, suolakurkkua, maalaisranskalaisia ja pekoni-chipotledippiä
Lisäpihvi 4 Lihan alkuperämaa: Suomi

Bufala-salaatti
Raikasta salaattia, fenkolia, retiisiä, tomaattia, passionvinaigrette, Bufala-mozzarellaa, persimonia, inkiväärisiirappia ja Ciabatta

Caesarsalaatti 19,5
Grillattua kanaa, rapeaa pekonia, romaine-salaattia, talon caesarkastiketta, krutonkeja ja parmesania L

 

JÄLKIRUOAT

Päivän kakku 8

Baileys Pot de Crême 7,5

Jäätelöpallo 6