Menun annokset on tehty tuoreista, kauden parhaista raaka-aineista ja houkuttelevat raikkailla, mutta vahvoilla mauillaan nauttimaan ainutlaatuisesta kanavatunnelmasta. Bistromenun rinnalle suosittelemme hyvää seuraa ja loisteliaita viinejä.
G = Gluteeniton
L = Laktoositon
M = Maidoton
VL = Vähälaktoosinen
V = Vegaaninen
ALKUUN
Raikas vihersalaatti 7
Salaattia, kirsikkatomaattia, melonia, fenkolia ja retiisiä V
Scampi cocktail 11
Vihreää salaattia, tomaattia, melonia, sahramimarinoitua jättikatkaravunpyrstöä ja mansikkavinaigrette M,G
Carpaccio 11
Naudanliha–carpaccio ilmakuivatusta Bresaolasta, rucolaa, balsamicoa, aiolia ja parmesania L,G
PÄÄRUOAT
Mustekalapasta 24,5
Pappardelle-tuorepastaa tomaatti-sinisimpukkaliemessä, grillattua mustekalaa ja merilevähiekkaa M
Kanaleipä 24,5
Grillattua kanan sisäfileetä paahdetulla maalaisleivällä, Nduja-salamilevitettä, salsa verde, bataattiranskalaiset ja aiolia M
Pippuripihvi 34
Laavakivigrillissä paistettu härän entrecote, Demi glace-kastiketta, vihreää paprikaa, dijonkreemi ja talon lohkoperunaa L,G
Lihan alkuperämaa: Suomi
Paahdettua kukkakaalia 21,5
Yrttimarinoitua kukkakaalia, kvinoa-soijapapurisotto,
miso-pähkinäpesto ja maa-artisokkasipsejä L,G
pyydettäessä vegaaninen)
Beef burger 19,5
Kuohkea sämpylä, naudanlihapihvi, cheddaria, marinoitua punasipulia, aiolia, pihvitomaattia, suolakurkkua, maalaisranskalaisia ja pekoni-chipotledippiä
Lisäpihvi 4€ Lihan alkuperämaa: Suomi
Fish`n`chips 23
Perinteinen Fish`n`chips turskasta, tartarkastiketta,
muhennetuja hernetiä ja talon rapeita perunoita L
Bresaola-salaatti 20
Raikasta salaattia, kirsikkatomaattia, melonia,vaaleaa balsamicoa ja ilmakuivattua Bresaola-naudanlihaa L,G
Scampisalaatti 19,5
Raikasta salaattia, kirsikkatomaattia, melonia, mansikkavinaigrette, sahramimarinoitua jättikatkaravunpyrstöä, paahdettua leipää ja aiolia M
Parsasalaatti 18,5
Raikasta salaattia, kauden parsaa, hollandaisekastiketta, tomaattia, melonia, fenkolia ja rucolaöljyä L,G
JÄLKIRUOAT
Samppanjapannacotta L,G 7
Päivän kakkua 9
Jäätelöpallo 6,5