Faron Bistro
Menun annokset on tehty tuoreista, kauden parhaista raaka-aineista ja houkuttelevat raikkailla, mutta vahvoilla mauillaan nauttimaan ainutlaatuisesta kanavatunnelmasta. Bistromenun rinnalle suosittelemme hyvää seuraa ja loisteliaita viinejä.
G = Gluteeniton
L = Laktoositon
M = Maidoton
VL = Vähälaktoosinen
V = Vegaaninen
ALKUUN
Faron simpukat 10,5 / 24,5
Skagen Faron tapaan 14€
Jokiravunpyrstöä paahdetulla leivällä, tummaa balsamicosiirappia ja merilevää M
Grillattua härkää 12€
Pintagrillattua häränfileetä, aiolia, paahdettua savoijinkaalia ja chilihilloketta M,G
PÄÄRUOAT
Pippuripihvi 39€
Hiiligrillissä paistettu pippuripihvi härän sisäfileestä, vihreitä papuja, Dijon-kreemiä ja rapeat perunat L,G
Kanavarras 23,5€
Laavakivigrillissä paistettu kananfilee -varras, paprikapyree, pikkelöityä kukkakaalia, bataattiranskalaiset ja aiolia M,G
Mustaa pastaa 26€
Mustekalan musteella värjättyä pastaa, chili-sahramimarinoituja jättikatkaravunpyrstöjä ja hummerivaahtoa L
Beef burger 18€
Kuohkea sämpylä, naudanlihapihvi, cheddaria, marinoitua punasipulia, aiolia, pihvitomaattia, venäläistä suolakurkkua, maalaisranskalaisia ja pekonichipotle
Vegeburger 21€
Kuohkea sämpylä, avokadoa, paprikakastiketta, halloumia, marinoitua punasipulia, pihvitomaattia, paahdettua chilipaprikaa, bataattiranskalaisia ja aiolia
Fish`n´ Chips 22€
Perinteinen fish’n’ chips -annos tartar-kastikkeella, muhennettuja herneitä ja rapeita perunoita L
Toast Skagen -salaatti 20€
Jokiravunpyrstöä paahdetulla leivällä, rapeaa salaattia, fenkolia, tomaattia ja hunajamelonia M
Caesarsalaatti 17€
Rapeaa romainea, maalaiskrutonkeja, parmesania ja talon caesarkastiketta
Grillatulla Kanalla 19€ / Jokiravunpyrstöillä 21
Härkäsalaatti 18,5€
Pintagrillattua häränfileetä, chilihilloketta, aiolia, kirsikkatomaattia, hunajamelonia, rapeaa salaattia ja mustaherukkavinaigrettea M,G
JÄLKIRUOAT
Crème brûlée 8
Kermaista paahtovanukasta rapealla sokerikuorrutteella
Päivän kakkua 9€
Talossa leivottua päivän kakkua
Jäätelöpallo 5,5€
Päivän jäätelöä ja marjoja