Bistromenu tarjolla ti-pe klo 14.30-19 ja la-su klo 12-19.
Menun annokset on tehty tuoreista, kauden parhaista raaka-aineista ja houkuttelevat raikkailla, mutta vahvoilla mauillaan nauttimaan ainutlaatuisesta kanavatunnelmasta. Bistromenun rinnalle suosittelemme hyvää seuraa ja loisteliaita viinejä.
G = Gluteeniton
L = Laktoositon
M = Maidoton
VL = Vähälaktoosinen
V = Vegaaninen
ALKUUN
Parsaa hollandaise 10,5
Kauden parasta parsaa ja täyteläistä
hollandaise-kastiketta VL,G
Kylmäsavulohella 3,9 TAI
Parmankinkulla 3,9
Skagen Faron tapaan 13,5
Skagenröraa jokiravunpyrstöillä,
paahdettua leipää, merilevää ja
balsamicosiirappia M
PÄÄRUOAT
Paistettua siikaa 26
Paistettua siikafileetä, beurre blanc,
palsternakkapyree ja kesäperunaa L,G
Petite Tender 26
Laavakivigrillissä paistettua naudan Petite Tenderlihaa, Demi glace-kastiketta, vihreitä papuja ja
rapeat perunat L,G
Lihan alkuperämaa: Suomi
Kanavarras 24,5
Laavagrillissä paistettu kananfilee-varras, pikkelöityä
kukkakaalia, paprikapyree, bataattiranskalaiset ja
pekoni-chipotle M,G Broilerinfilee alkuperä: Suomi
Mustaa pastaa 25
Mustekalan musteella värjättyä pastaa, sahramichilimarinoituja jättikatkaravunpyrstöjä ja
hummerikastiketta L
Paahdettua munakoisoa 19,5
Paahdettua munakoisoa fetajuustolla, paprikapyree,
San Marzano-tomaattikastiketta ja marinoituja
voipapuja L,G (pyydettäessä vegaaninen)
Beef burger 18
Kuohkea sämpylä, naudanlihapihvi, cheddaria,
marinoitua punasipulia, aiolia, pihvitomaattia,
venäläistä suolakurkkua, maalaisranskalaisia ja
pekoni-chipotledippiä
Lisäpihvi 3,5€ Lihan alkuperämaa: Suomi
Toast Skagen-salaatti 19,5
Skagenröraa jokiravunpyrstöillä, paahdettua leipää,
salaattia, balsamicosiirappia, fenkolia,
kirsikkatomaattia ja merilevää
Parsasalaatti 18
Parsaa, hollandaise-kastiketta, salaattia, vaaleaa
balsamicoa, tomaattia, fenkolia, hunajamelonia ja
mansikkaa L,G
Kylmäsavulohella 3,9 TAI
Parmankinkulla 3,9
JÄLKIRUOAT
Päivän kakkua 7,5
Jäätelöpallo 5
Vanilja, toffee, porkkanakakku