Menun annokset on tehty tuoreista, kauden parhaista raaka-aineista ja houkuttelevat raikkailla, mutta vahvoilla mauillaan nauttimaan ainutlaatuisesta kanavatunnelmasta. Bistromenun rinnalle suosittelemme hyvää seuraa ja loisteliaita viinejä.
G = Gluteeniton
L = Laktoositon
M = Maidoton
VL = Vähälaktoosinen
V = Vegaaninen
ALKUUN
Raikas vihersalaatti 7,5
Salaattia, kirsikkatomaattia, melonia, fenkolia ja retiisiä V
Bufala 11,5
Bufala-mozzarellaa, persimonia, passionvinaigrette, inkiväärisiirappia ja Ciabatta
Gambas Pil Pil 10
Sahramimarinoituja jättikatkaravunpyrstöjä chili-valkosipuliliemessä L
Lohileipä 12,5
Kylmäsavulohta mallaslimpulla, tuorejuustoa ja marinoitua punasipulia L
PÄÄRUOAT
Paistettua siikaa 28
Paistettua siikaa, sitruunaruoho-beurre blanc, kukkakaalipyree ja paahdettua fenkolia L,G
Mustapasta 25
Mustekalan musteella värjättyä pastaa, chili-sahramimarinoituja jättikatkaravunpyrstöjä sekä hummerilientä L
Petite Tender 35
Laavakivigrillissä paistettu härän Petite tender, punaviinikastiketta, yrttipaahdettua perunaa ja glaseerattua porkkanaa L,G
Lihan alkuperämaa: Suomi
Sahramirisotto 24
Västerbotten-juustolla gratinoitua Portobelloa, sahramirisottoa ja pistou G
(pyydettäessä vegaaninen)
Beef burger 19,5
Kuohkea sämpylä, naudanlihapihvi, cheddaria, marinoitua punasipulia, aiolia, pihvitomaattia, suolakurkkua, maalaisranskalaisia ja pekoni-chipotledippiä
Lisäpihvi 4€ Lihan alkuperämaa: Suomi
Bufala-salaatti
Raikasta salaattia, fenkolia, retiisiä, tomaattia, passionvinaigrette, Bufala-mozzarellaa, persimonia, inkiväärisiirappia ja Ciabatta
Caesarsalaatti 19,5
Grillattua kanaa, rapeaa pekonia, romaine-salaattia, talon caesarkastiketta, krutonkeja ja parmesania L
JÄLKIRUOAT
Päivän kakku 8
Baileys Pot de Crême 7,5
Jäätelöpallo 6